海南春蕾鮮椰酒業有限公司，成立于2019年1月，注冊資金2000萬元，注冊地址位于三亞椰夢長廊的鳳凰鎮新城東路，是江西春蕾集團旗下海南春蕾南繁實業發展有限公司的控股子公司，江西春蕾集團是國家級重點農業龍頭企業，排名全國農業500強第138名，中國種業50強企業第7位，海南春蕾南繁實業發展有限公司是江西集團設于海南的獨立法人子公司，海南省農業龍頭企業、海南省扶貧龍頭企業，控股海南春蕾鮮椰酒業有限公司，致力于具有海南特色的新鮮椰子酒產品開發。

    公司現有酒品研發人員12人（含顧問）、生產人員23人、管理人員6人和6人的營銷團隊。公司設有酒產品研發實驗室，配有相關產品研發儀器30余臺套，聘請了中國有名品酒師車友春等作為產品開發顧問。設有產品生產線一條、原料倉庫、成品倉庫、窖藏室等，總占地面積600平方米，現已開發出39°、42°、52°三款不同度數的產品，日生產量達3000瓶（罐）。

    經過五年多時間的研發和籌備，鮮椰酒于2019年6月正式上市，上市后銷售情況良好，深受消費者喜愛。新興的椰子產品產業也受到各級政府領導和各界朋友的關注。這為我們進一步打造更優質的產品，開發更大的市場注入了信心和動力。我們將秉持初心，不斷創新，打造出更好的產品。

 海南春蕾鮮椰酒業有限公司始終秉承“匠心制造、特色開發，文化傳承，品質領先”的發展理念，精心打造具有海南特色的椰子產品和酒水產品，豐富海南旅游手信。通過提高椰子這一天然農產品附加值，充分發揮產品附加值，從而帶動椰農增收。